جلوگیری از سرطان سینه با خوراکی های سالم

2 هفته پیش
جلوگیری از سرطان سینه با خوراکی های سالم

هر ساله در جهان بیش از یک میلیون و هفتصد هزار زن به سرطان سینه مبتلا می شوند. این موضوع در کشور ما نیز متفاوت نیست و از هر ۸ زن یک نفر به سرطان سینه مبتلا می شود. سرطان سینه بیشتر در زنان دیده می شود اما ممکن است مردان نیز به آن مبتلا شوند .البته احتمال آن در زنان ۱۰۰ برابر مردان است. هیچ نوع خوراکی یا غذای خاصی نمی تواند موجب سرطان سینه شود یا از ابتلا به آن جلوگیری کند ؛ اما توصیه های تغذیه ای می توانند از خطر ابتلا به این سرطان بکاهد. در این مقاله با معرفی خوراکی ها و میوه هایی که می تواند در جلوگیری از سرطان سینه و ابتلا به این بیماری موثر باشد، به شما در ارتقا سطح آگاهی تان کمک می کنیم .پس با ما همراه باشید .

رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که از مواد سمی مانند دود تنباکو ایجاد می شوند. این مولکول ها نه تنها موجب سرطان در فرد می شوند، بلکه او را دچار پیری زودرس و بیماری های قلبی می کنند. انتخاب رژیم غذایی سالم و همچنین میوه ها و سبزیجاتی که حاوی آنتی اکسیدان می باشد، می تواند فرد را از ابتلا به بیماری های خطرناکی مانند سرطان سینه به دور کند و درعین حال انرژی فرد را افزایش دهد.

نوشیدنی ها:

۱- آب انار: آب انار حاوی پلی فنول است. آب انار می تواند از بروز برخی از سرطان ها مانند سرطان سینه پیشگیری کند. البته محققان معتقد اند که رب انار به مراتب از آب انار اثر بخش تر است. البته اگر مبتلا به دیابت هستید قبل از افزودن آب انار به رژیم غذایی خود با پزشکتان مشورت کنید زیرا آب انار حاوی مقادیر چشمگیری شکر می باشد.

جلوگیری از سرطان سینه با خوراکی های سالم

۲- چای سبز: چای سبز فواید متعددی از جمله کاهش وزن و فشار خون و…دارد. چای سبز سرشار از پلی فنول و کاتچین است که این آنتی اکسیدان ها جلوی صدمات DNA ناشی از رادیکال های آزاد را میگیرد. پس از افزودن روزانه چند فنجان چای سبز به رژیم غذایی خودضروری می باشد.

میوه ها:

آلو و هلو: پلی فنول های موجود در آلو و هلو می توانند از تشکیل سلول های سرطانی سینه و تکثیر آن ها پیشگیری کنند. همچنین پلی فنول ها می توانند سلول های سرطانی را بدون اینکه به سلول های سالم صدمه ای وارد کنند را از بین ببرند.

حتما بخوانید: بعد از زایمان چی بخوریم؟

توت ها:

توت هایی مانند توت فرنگی، تمشک سیاه و سفید و زغال اخته حاوی مقدار بسیار زیادی پلی فنول هستند که ویژگی های ضد سرطانی دارند. همچنین آنها حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C هم هستند که می تواند از خطر ابتلا به سرطان سینه بکاهد. مصرف روزانه یک فنجان از آنها در روز می تواند بسیار مفید باشد.

سبزیجات چلیپایی ( خانواده کلم ):

این نوع سبزیجات که شامل کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ ، کلم بروکسل و شابانک می باشد، سرشار از ویتامین های آنتی اکسیدانی مانند E,C,K و البته فیبر هستند. این سبزیجات همچنین حاوی نوعی ماده ی شیمیایی به نام گلوسینولات هستند که ویژگی های ضد سرطانی دارد. مصرف روزانه ی آن ها بسیار توصیه شده است.

سبزیجات برگدار تیره:

سبزی ها هر چه قدر رنگ تیره تر داشته باشند؛ مواد مغذی و آنتی اکسیدان بیشتری دارند و به همین دلیل به عنوان یک ماده و خوراکی ضد سرطان به حساب می آیند. از این سبزی ها می توان به اسفناج ، کلم پیچ ، خردل، شلغم و برگ چغندر اشاره کرد.

حتما بخوانید: 18 درمان خانگی سرما خوردگی

خوراکی حاوی کاروتنوئیدها:

بررسی ها نشان داده است که رژیم غذایی سرشار از کاروتنوئیدها از خطر ابتلا به سرطان سینه می کاهد. رنگدانه های کاروتنوئیدها در میوه و سبزی های قرمز ، نارنجی، سبز تیره و زرد پیدا می شوند. این خوراکی ها حاوی ویتامین A،لوتئین ، بتاکاروتن و لیکوپن هستند که اثر رادیکال های آزاد را خنثی می کنند. از این خوراکی می توان هویج، گوجه فرنگی، زرد آلو و سیب زمینی شیرین را نام برد.

اسید های چرب امگا۳:

اسیدهای چرب امگا ۳ که به وفور در ماهی های آب سرد یافت می شوند، نوعی ماده مغذی ضروری است که سیستم ایمنی بدن را از صدمات دور نگه می دارد و مصرف اسیدهای چرب حاوی امگا۳ و گنجاندن آن در رژیم غذایی می تواند خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهد . خوراکی هایی که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند ، عبارتند از: ماهی سالمون، ماهی ساردین، شاه ماهی، روغن جگر ماهی و همچنین با مقدار کمتری در گردو، تخم کتان و روغن آجیل یافت می شود.

جلوگیری از سرطان سینه با خوراکی های سالم

حبوبات و غلات کامل:

خوراکی های حاوی غلات کامل سرشار از پلی فنول ها ی ضد سرطان هستند آنها همچنین در برگیرنده ی مواد مغذی مهم دیگر مانند فیبر ، منیزیم و پروتئین هستند از غلات کامل ومحبوب می توان به برنج قهوه ای، بلغور جو دو سر، ذرت و جو اشاره کرد. حبوباتی مانند عدس، نخود و لوبیا قرمز هم علاوه بر پلی فنول های ضد سرطانی حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان ، پروتئین و فولات و فیبر هستند.

حتما بخوانید: خواص درمانی شلغم

ادویه ها و مکمل ها:

فلفل قرمز تازه و خشک حاوی ماده مغذی کپسایسین است که این ماده هر قدر در فلفل بیشتر باشد فلفل تندتر می شود. کپسایسین می تواند جلوی رشد و گسترش سلول های بدخیم را در افراد مبتلا به سرطان سینه بگیرد. زردچوبه نیز حاوی کورکومین است این ماده ویژگی های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد که می تواند اثرات سمی سلول های سرطانی سینه را کاهش دهد . این ادویه ها برای بدن بسیار مفید هستند و مصرف روزانه ی آنها بسیار توصیه شده است.

سیر:

سیر متعلق به خانواده ی آلیوم است و طعم وعطر متمایزی دارد. مصرف سیر و دیگر سبزی های خانواده ی آلیوم مانند پیاز در کاهش رشد سلول های سرطانی سینه بسیار موثر است. محققان متوجه اثر مثبت این سبزی ها روی بیماران مبتلا به سرطان وابسته به استروژن و غیر وابسته به استروژن شدند و از این رو بر مصرف آن ها تاکید دارند.

پرهیز از مصرف برخی از خوراکی ها:

تحقیقات نشان می دهد که مصرف الکل ، نرخ ابتلا به سرطان سینه را در زنان افزایش می دهد. نوشیدنی های الکلی، مقدار استروژن و هورمون های دیگر راافزایش می دهد . زنانی که در هفته ۳ بار یا بیشتر نوشیدنی الکلی می نوشند، ۱۵ درصد بیشتر از زنان دیگر به سرطان سینه مبتلا می شوند.با اضافه شدن هر بار مصرف الکل ۱۰ درصد دیگر نیز به این خطر افزوده می شود.

حتما بخوانید: هزینه عصب کشی دندان

کلام آخر:

حفظ رژیم غذایی مناسب و مصرف مواد غذایی سالم و ترجیحا ارگانیک و همچنین استفاده نکردن از مواد غذایی که تازگی خود را از دست داده اند؛ یکی از جنبه های مهم مبارزه و جلوگیری از سرطان سینه است. هیچ نوع مواد و رژیم غذایی وجود ندارد که ضد سرطان باشد، اما بهترین کاری که می توانید انجام دهید، مصرف متعادل میوه و سبزی و دوری کردن از غذاهای فرآوری شده می باشد.همچنین آزمایش های پیشگیرانه مانند ماموگرافی و دور بودن از سموم محیط زیست، به اندازه ی مصرف غذاهای سالم ضروری هستند.

جلوگیری از سرطان سینه با خوراکی های سالم
3 (60%) 1 vote
0